砂锅红烧肘子块

1、猪肘剔骨

2、肘子切块，葱姜，大料桂皮，香叶做调料

3、冷水下锅去血水

4、热锅加入油加少许白糖炒糖色

5、将肘子调料下锅炒

6、加料酒红烧汁炒肉，颜色变红

7、倒入砂锅添水炖至60分钟左右即可出锅

8、香喷喷的红烧肘子就好了！