1、甘薯
营养丰富，所含热量低，几乎不含脂肪，是健康减肥的理想食品。
2、芹菜
含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，可排出有害于人体的物质，是瘦身的佳蔬。
3、芦笋
营养价值极高，但含热量低，所含纤维能促进胃肠蠕动，排出毒素，可用于减肥。
4、草莓
所含的天冬氨酸可以自然而平缓地除去体内的废物，从而健康瘦身。
5、苹果
含有大量能降低血中胆固醇含量的苹果酸和果胶，使体内脂肪分解，达到瘦身效果。
6、黄瓜
所含纤维素能减少胆固醇的吸收；所含丙醇二酸有减肥和调整脂质代谢的功效。
7、葱
所含有机硫能刺激肾上腺素的分泌，促进脂肪分解。
8、冬瓜
不含脂肪，含糖少，所含丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，是不可多得的瘦身蔬菜。
9、杨梅
所含的果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，还能消食解暑，是夏季瘦身的佳果。
10、冬笋
低糖、低脂肪，含丰富纤维素，能产生饱腹感、减少热量吸收，有利于减肥。
