如何自制香脆可口的蛋卷

1、黄油隔水划开， 白糖分几次加入蛋液搅拌器打匀，加入玉米油、化开的黄油搅匀，聪艄料姹再加入牛奶，筛入低筋面粉，可用搅拌器搅拌均匀。

3、搅拌开来，如果喜欢更薄更脆可以将面糊调的略稀一点点。

5、趁饼还是软的时候快速用筷子卷成卷状。尽量卷的松一点点，不然中间部分不容易冷透，导致成品不够脆。