豆酱烧豆腐怎么做

1、板豆腐切厚片；热锅，倒入约1大匙油。

2、将豆腐煎至两面焦黄，起锅备用。

3、另热锅，倒入约1大匙沙拉油，小火爆香蒜末及红辣椒末。

4、加入黄豆酱炒香，接着加入米酒、水、细砂糖煮滚。

5、再加入煎好的豆腐片烧煮入味。最后以太白粉水勾芡煮浓稠，淋上香油，撒上葱花即可。