家常木耳炒肉做法大全

1、黑木耳充分泡发，摘洗干净，水煮3分钟，捞出控水备用；

2、切点葱花；

3、猪瘦肉切片；

4、起锅烧油，下肉炒至变色，放葱花、料酒、生抽、盐炒香；

5、放入黑木耳翻炒至入味，放少许鸡精出锅；

6、成菜，木耳脆嫩，味道咸鲜，制作简单，营养丰富。