干烧对虾的做法

主料：

对虾、高料、精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜 　　

制作方法：

1.洗净对虾，翦去须、脚，沥水。　

2.蒜、姜、葱切成末待用。

3.上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末，继续煎至

9成熟。

4.倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面，5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末。