果酱烤鸡腿的做法

1、家里木瓜放着没人吃，我加了金桔、柠檬一起熬的果酱，感觉用柑橘类的果酱，风味会比较突出。

2、鸡腿沥干水分，用叉子均匀的在表面戳洞，帮助更好的入味。

3、鸡腿放入所有腌料拌匀

1、差点忘了，加点蒜末，去腥增香，非常提味。放入冰箱冷藏腌制至少2小时以上，放隔夜最好。

2、腌好的鸡腿，放入预热到200°C的烤箱，烘烤约30-40分钟。

3、中途需要翻面，调整鸡腿的位置，受热和烤色更均匀。