家常五香酱牛腱的做法

1、牛腱子顺着切成大块。

3、浸泡了几个小时的牛腱子，去除了血水，明显发白。

5、加入调好的酱汁。

7、酱制大约2小时，用筷子扎透但略有阻力即可关火，不要急着拿出，放入在卤汤中自然凉透。