无油版红烧鸡翅

1、鸡翅提前从冷冻中拿出解冻，新鲜的就不需要这步啦，然后清洗干净

2、鸡翅上两面都划上两刀

3、盆里放入姜（有葱也可以放少许葱）料酒腌制，注意翻面

4、腌制好的鸡翅取出，平底锅煎

5、注意翻面，煎到两面金黄出油

6、加入适量老抽，生抽翻炒，少许糖，再加入适量清水

7、收到汤汁浓稠