皮蛋鸡肉粥制作方法

1、将米淘洗干净

2、用保鲜袋装入米，放在冰箱冷冻，尽量铺成薄薄一层，大米最好是冷冻一晚上

3、将鸡胸肉洗净，用水焯一下，捞出洗净，切成小块，加入适量料酒、淀粉、盐进行腌制

4、皮蛋剥壳，切成小丁，备用

5、将提前泡发好的香菇洗净切成小丁

6、将冷冻好的米放入电饭锅中

7、将腌制好的鸡胸肉，皮蛋丁，香菇丁也放入电饭锅中

8、加入适量水，选择煮粥模式，开始自动煮

9、煮成后，根据自己口味，可以适量加入各种调味品，然后盛碗开吃啦