怎么做蒜苔炒肉

1、首先准备适量的猪肉，洗干净后切成丝或者片，然后放一点适量的盐和生抽抓匀备用

2、准备适量的蒜苔洗干净后切成段备用

3、切一点生姜丝，起锅烧油，油热后倒入姜丝和干辣椒炸香

4、然后倒入蒜苔，翻炒一会后放入猪肉

5、大火继续炒，我比较喜欢吃炒的很一点的蒜苔，这样很好吃

6、觉得粘锅的话可以放一点点的水，然后放适量的盐，耗油，鸡精就可以了出锅了