1、枣泥核桃糕所需食材，芝麻和核桃仁提前烤箱170上下火（包上锡纸）烤制20分钟。红枣用剪刀剪肉去核即可（某宝也有枣子去核神器），红枣肉烤箱170℃上下火烤制5分钟；
2、主锅中加入枣肉和300水，2分钟速度10研磨，研磨后的枣泥加上麦芽糖，玉米油，设置30分钟，V键，速度3烹煮；（全程不盖量杯盖）
3、在烹煮10分钟后加入水淀粉（50克淀粉+50克水调制），音乐响起后的枣泥状态，很粘稠（纹路保持不消失），放入核桃仁，黑芝麻，枸杞，设置1分钟，速度3反转；
4、借助硅胶刮刀将核桃仁等与枣泥混合均匀，趁热倒入烤盘中整形（烤盘中垫油纸，面上盖保鲜膜，我用的是28*28烤盘中放置了高度为5cm的方形慕斯圈，直接放入烤盘/保鲜盒中也可以）；
冰箱冷藏6小时以上/隔夜后取出切块即可；
