香炸小偏口鱼的做法

1、鱼洗净去除内脏，加入食盐，胡椒粉，酱油，料酒姜丝。

2、拌均。将柠檬片挤出柠檬汁均匀洒在鱼身上，拌均。有了柠檬汁，鱼鲜，炸出来的小鱼特别好吃。

3、加入适量面粉。

4、将鱼两面均匀裹上面粉，摆好。

5、油热放入裹好面粉的鱼。

6、炸一会儿后捞出。再炸第二遍，直到两面炸至金黄色即可。