早餐皮蛋瘦肉粥的做法

1、首先烧开半锅水将大米煮到黏稠状态

2、加入皮蛋再煮2分钟

3、将瘦肉用料酒、生抽、蚝油、姜丝拌制腌制5分钟，然后倒入锅内下锅煮5分钟

4、临出锅之前1分钟加入美味的青菜

5、加入适量的盐和胡椒粉，即可出锅