麻辣香锅的做法

1、提前准备食材：蔬菜小苏打浸泡，清水洗净切好，午餐肉牛肉丸改刀，香菇金针菇提前用水焯水，明虾剪去虾须步足洗净，葱姜蒜切段切片。

2、锅内放菜籽油和葱姜蒜，大火一起炒香。

3、先加入不易熟的花菜莲藕，大火反复翻炒。

4、加入明虾，炒至变红。

5、加入切好的牛肉丸午餐肉以及各种菇类。

6、加入麻辣香锅调料，翻炒均匀。

7、加入最易熟的油麦菜。

8、最后加入紫苏和香菜。

9、来吧，出锅啦，配上香喷喷的五常大米饭，今天又要吃撑啦