耗油海螺海虾

1、海螺煮15分钟，捞出晾凉。虾煮6分钟，捞出晾凉。

2、把海螺肉拽出来，去掉内脏等杂物，切薄片备用。

3、热锅热油下葱姜蒜炝锅。

4、放适量的盐和味精。

5、放1勺耗油。

6、放入海虾和海螺肉大火爆炒。

7、放少许黑胡椒粉去腥。

8、翻炒几下即可关火出锅。