1、一个大碗中加入适量的面粉、2克发酵粉、一勺白砂糖、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大。面发好后再次揉成光滑的面团，醒面15分钟左右。
2、一块五花肉切成小丁，加入少许的南德、少许耗油搅拌均匀腌制一会。干豆角提前浸泡好，豆角浸泡好以后剁碎，大蒜剥干净后也剁碎。然后把材料一起放入一个碗中，调入适量的盐、南德、生抽、耗油、胡椒粉搅拌均匀。
3、面醒好后把面团分成大小一致的小剂子，取一个小剂子擀压成圆饼后把馅放入其中，接着包起来。把包好的包子放在蒸锅上先大火蒸10分钟后换中火蒸20分钟，最后小火焖5分钟包子就熟透了。
