辣白菜蛋炒饭

1、首先来个单面煎蛋。平底勺放一点点油，倒入鸡蛋，小火煎成型

2、倒入一点开水，水刚刚末过蛋白就可以，在加一点点盐，不要多，微微有点咸度就可以

3、盖上盖子，小火煎大约2分钟

4、一个熟透的单面煎蛋完整出锅

5、辣白菜和剩米饭

6、炒勺在放少许油，放入辣白菜中火炒，让辣白菜受热均匀

7、辣白菜完全加热就可以倒入米饭

8、炒匀即可

9、装盘，放上煎好的鸡蛋，美美地吃吧