香脆可口清炒嫩南瓜

1、嫩南瓜一个或者半个。

2、洗净切丝，不用去皮，不要切得太细。

3、锅内放油适量，五成热时加入干花椒和干辣椒。

4、爆香加入南瓜丝，转中大火炝炒。

5、加入盐炒熟，加味精炒匀，起锅装盘。

6、真的好好吃，一个人都可以吃一大盘。