养生食补莴笋猪脚汤的做法

1、菜场卖肉的已经把猪脚剁了小块，很方便，直接下冷水，上锅煮开焯水

2、清洗

3、葱切段，姜切片

4、猪脚，葱姜放入砂锅，加水，开大火煮开，撇去浮沫，加适量料酒

5、转小火盖盖炖约一个小时

6、等待的时候把莴笋削皮切滚刀块

7、最后十分钟时放入莴笋，再炖十分钟，加盐调整到自己喜欢的咸淡程度，完工！