怎样做好吃的青椒盒

1、尖椒切块。

2、肉馅加姜末，葱末，盐，生抽。

3、蚝油，鸡蛋，淀粉，搅拌上劲。

4、灌入肉馅，两头沾淀粉。

5、放入锅中煎至金黄。

6、碗中加入盐、鸡精、生抽。

7、再加入老抽、水，调成料汁。

8、倒入料汁，大火收汁即可。