怎么做茶鸡蛋

1、准备调料并将鸡蛋用清水洗净备用。

2、鸡蛋放入锅中开火煮，水开后继续煮6-7分钟将鸡蛋煮制全熟。

3、将煮熟的鸡蛋捞出，待冷却之后用勺子底部将鸡蛋壳轻轻磕碎。

4、把准备好的调料和磕碎壳的鸡蛋同时放入电饭锅中并加水至没过鸡蛋。

5、使用电饭锅煮至茶香味散发出来时放入适量食盐即可。茶鸡蛋刚煮好的时候，颜色和味道都很淡，可以在停止加热后继续浸在汤液中，这样会随着时间的增长而愈加入味。