蚕豆的做法？--腊肉豆腐蒸蚕豆的独家做法

1、腊肉去掉肥肉和皮，瘦肉部分切成小薄片

2、豆腐打成块铺在盘中

3、切好的腊肉片码在豆腐上面

4、放入蒸锅里大火蒸

5、腊肉蒸出游，肉色变粉红时揭开盖子

6、蚕豆剥去外皮保留豆瓣

7、把洗净的鲜豆瓣撒在腊肉上面，接着再蒸

8、15分钟以后豆瓣就蒸熟了，一盘美味的腊肉豆腐蒸豆瓣就可以开吃了