红运萝卜头

1、准备材料。

2、萝卜头切成块 蒜切末，萝卜头上的茎也切末。

3、然后放在盆中加入2勺盐翻几下腌制出水。

4、小红椒切小段。

5、萝卜杀出水后去水。

6、然后放入沸水中煮5分钟。

7、锅中倒入玉米油，倒入蒜末和萝卜头上的茎末用小火一起翻炒出香味。

8、再倒入红椒圈。

9、然后加适量大曲。

10、加入小粒冰糖块数颗（白糖也可以会更快些）。

11、撒些蔬菜调料粉和盐各少许。

12、将萝卜块沥干水分盛在盆中。

13、将做法11均匀的浇在萝卜块上即可。