肉松小贝沙拉酱做法

1、蛋黄蛋清分离，蛋清盆一定要无水无油 

2、蛋白粉三次加到蛋黄糊中拌匀 

3、烤盘垫上锡纸，蛋黄糊挤在锡纸上，这个方子的分量，可以挤10-12

4、烤箱180度上下火烤10分钟，然后换成180度上火烤5分钟，烤好后的样子烤好后可以趁热装入保鲜袋，使蛋糕变软 

5、对半切，抹上沙拉酱 

6、小贝周围也抹上沙拉酱