越南春卷的做法

1、虾用清水煮开，里面放生姜和料酒，冷却后去壳

2、两个鸡蛋打算，我平底锅摊成薄的蛋饼，并且冷却后切成丝

3、黄瓜和胡萝卜切成丝

4、取一张越南春卷皮，是干的，要用温水泡软

5、泡软的春卷皮摊在盘子里整平

6、依次放入黄瓜丝，胡萝卜丝和鸡蛋丝，放入2到3个吓人，然后卷起来

7、这是卷好后的样子，吃的时候可以对半切开