油闷大虾的做法

1、首先将大虾处理洗净后放在一旁待用，锅中烧热后倒多些食用油，油热后将大虾倒入锅中煎炸金黄，再捞出放盘中待用

2、然后锅中重新倒食用油，待油热后下大蒜末炒香，接着放两勺番茄酱和白糖翻炒

3、再把大虾倒入锅中翻炒，放适量的料酒、生抽、少许盐继续翻炒，接着加少点水和鸡精大火翻炒两分钟

4、最后撒少许葱花在大虾上面即可，这样好吃而又简单的油焖大虾就做好了