食补佳品韭菜炒鸭血

1、韭菜切小段，叶和梗分开放。葱蒜切丝，干辣椒掰两半。鸭血切小块儿，焯水，水里放一勺料酒去腥，焯5分钟左右。

2、锅里放底油，放入葱蒜干辣椒炒出香味。

3、放入鸭血，翻炒，加入1汤匙生抽，1汤匙蚝油，一点花椒粉，一点点盐，炒均匀。

4、倒入韭菜梗炒20秒左右。

5、放入韭菜叶，炒匀，韭菜叶颜色要微微变深，就可以了。

6、出锅。

7、做好了开始养生之旅吧