茴香菜炒蛋的做法

1、首先把茴香菜的菜头切掉，然后把茴香菜清洗干净，切成一段段。

2、热锅下油，放茴香菜进去，加适量的盐煸炒至软，熄火。

3、把2个鸡蛋打到碗中，然后把茴香菜铲进去搅拌均匀。

4、再开火下油，倒茴香蛋液进去。

5、大火翻炒至焦黄色即可出锅。

6、做出来的成品浓郁美味，非常好吃。

7、总结：

1、茴香菜清洗干净切成一段段。

2、然后放到锅中翻炒至软，铲到碗中和鸡蛋搅拌均匀。

3、再开火下油，把茴香蛋液倒进去翻炒至焦黄色即可。