教你在家里制作西瓜霜

1、用外皮完好无损的新鲜西瓜一个，沿着瓜蒂切一个厚片，备用做顶盖；

2、挖出一部分内瓤和瓜子，将芒硝与挖出的内瓤和瓜子成比例（15:10）填入瓜内，把瓜蒂盖上，再用竹签插牢；

3、将西瓜用适宜的容器（网兜、绳子等物）套住，悬挂在家中阴凉通风处，注意要阴干，不能日晒；

4、数日后，西瓜皮表面就会产生出一种白色晶状粉末，即为西瓜霜。这时用软一点的毛刷轻轻刷下，晾干后收存于瓷瓶或玻璃瓶内备用。