长寿面配料做法

1、牛肉洗干净，然后切成块或者丝

2、把桂皮，小茴香，花椒大料，香叶放在调料盒里。牛肉和（除盐之外）所有调料全部放进锅里。

3、然后加入半锅的清水大火烧开。

4、锅开之后撇去血沫转小火慢炖一小时左右。等牛肉软烂之后放入适量的盐关火。

5、换一口锅，锅里烧水，水开之后放入面条煮熟

6、煮熟的面条过下凉水之后装碗

7、然后把做好的牛肉汤盛在面碗里，加入香菜末即可