香菇土鸡汤的做法

1、鸡剁成小块清洗干净，加1600g清水放入砂锅里大火煮

2、煮开后调成小火，撇弃浮沫，切入15g生姜，倒入5g陈醋。

3、300g新鲜香菇清洗干净，去蒂切片。

4、倒入砂锅里，加上盖子，小火炖煮一个小时。

5、加入5g食盐，再继续炖煮10分钟就可以出锅啦！