糖醋汁拌黄瓜洋葱

1、洋葱和黄瓜清洗干净后，洋葱和黄瓜都切成小块。然后黄瓜块和瓢薯瘾扩洋葱块放入一个饭盒内，撒少许的盐放入冰箱冷藏里腌制1-2个小时，时间长一点会更脆。

2、把腌出黄瓜和洋葱里的水倒掉，接着加入4勺白砂糖、3勺醋、1勺耗油、半勺生抽、少许南德搅拌一下再次腌制30分钟。在腌制的过程中可以将姜和大蒜剁成沫。

3、把腌好的黄瓜洋葱倒入盘子中，炒锅内加入适量的食用油，炸香姜和大蒜后直接倒入菜上。吃的时候拌均匀即可。