日式土豆沙拉

1、土豆（大）一个去皮切块蒸熟。

2、鸡蛋两个，凉水入锅，煮8分钟。取出来入冷水拔一下，接着去壳切碎末。

3、土豆晾凉后放入塑料袋，用擀面杖擀成泥。

4、胡萝卜去皮，黄瓜洗净都切薄片，胡萝卜沸水焯一下。

5、火腿切丁，把食材都放进沙拉碗，放入适量的沙拉酱，盐，搅拌均匀。

6、拌好后入冰箱冷藏2小时，味道更赞。