炒田螺的家常做法

1、田螺跑数小时去脏，再清洗几次

2、材料切好备用

3、水煮开，再倒田螺进去煮几分钟，不用太久，太熟的话还要炒，吸不出来，然后捞起，再洗一次，备用

4、爆香配料

5、倒入田螺炒

6、加酱油，关中火小炒下