肉松三明治蛋糕

1、将蛋白蛋黄分离备用。

3、筛入70克低筋粉，按照Z型搅拌，将其拌均匀。

5、做好的酸奶蛋黄糊放置一旁备用。

7、将蛋白糊分次与蛋黄糊混合，切拌成顺滑的蛋糕糊。

9、取出，铺上猪肉松，然后倒入剩下的蛋糕糊，再次放入烤箱中层，180度上下火，烤20分钟。

11、对角切开，一分为四。