1、首先将牛肉切成大片。
2、沿着纹路切成长条。
3、用清水反复搓洗。
4、牛肉洗好控干。
5、放入一个鸡蛋清。
6、放入葱，姜，蒜，洋葱。
7、放入蚝油。
8、放入料酒。
9、放入盐。
10、搅拌均匀。
11、盖上保鲜膜腌40分钟。
12、起锅烧油，五成油温放入腌好的牛肉干。
13、炸至熟透捞起来。
14、锅中放油。
15、加孜然，芝麻，辣椒粉，花椒。
16、放入白芝麻。
17、放入炸好的牛肉干。
18、翻炒均匀。
19、出锅装盘，好吃的牛肉干即可做好。
如何做家庭版牛肉干
时间：2024-10-22 02:34:27
