1、把香肠和芝士切碎。
2、把黄油切碎。
3、在碗内加入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉。加入切好的黄油碎。
4、用手把黄油碎和其他粉类混合搓成屑状。加入牛奶，用刮刀翻拌至无干粉状态。
5、加入切好的香肠粒和芝士碎。继续用刮刀翻拌均匀成团（也可以直接用手揉好契能洮捏成团），盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
6、冷藏完毕后取出，擀成约1厘米的圆厚片状。用刮板把擀开的面片切成八份。
7、摆入烤盘，刷上蛋黄液或全蛋液均可。入预热好的烤箱中层，上下火170度约20分钟。
8、当早餐和下午茶点心都是很不错的选择。
