凉拌菠菜粉丝

1、准备好所有的食材，菠菜洗净，切两段。

2、粉丝煮软捞出，用剪刀剪一下，备用。

3、调料汁，把配料都倒进去调配。

4、锅中放油，把辣椒和蒜末炒香，然后把料汁倒入，小火煮开即可。

5、把菠菜，粉丝，香菜和料汁倒盆中。

6、再放香油，用筷子拌一下，盛盘。