酸汤肥牛的做法

1、肥牛1盒

2、葱、姜、蒜、青红尖椒切好备用，金针菇洗干净拆开备用

3、水烧滚后倒入肥牛，变色立刻捞起，用清水充分清洗干净沥干水分备用

4、热油炒香姜、蒜加入金针菇略炒一下加入水煮两分钟至金针菇变软

5、加入葱、小辣椒，倒入少量白醋

6、煮约3-5分钟，撒入白芝麻即可