千里香荠菜猪肉大馄饨的做法

1、肉糜400克，我自己买的肉剁的。当然也可以买现成的！速冻荠菜一包400克。喜欢肉多的亲们可以多加100~200克。

2、木耳切碎，姜切末，葱切碎

3、肉糜放盆里，把所有调料放入

4、用3根筷子朝一个方向搅，大概3分钟，肉上筋，此步不需要加水，因为冻荠菜里有水分

5、放葱花，木耳搅匀

6、放入荠菜，搅啊搅，让肉把荠菜汁吸进去，搅匀，馅儿变稠就可以了

7、成品半个小时全部包完