芥菜饭怎么做好吃

1、准备食材

糯米提前4小时浸泡，上锅蒸熟备用

芥菜，胡萝卜，香菇，酱油肉，葱切丁

2、锅烧热，旺火，放入猪油烧热，再放入葱炸制金黄，捞起备用

再下酱油肉和香菇末煸炒至熟。

3、加入芥菜，胡萝卜，少许盐，鸡精，炒至半熟

4、加入蒸熟的糯米饭，小火炒熟，淋上料酒和炸好的葱，翻炒均匀即可。

5、成品

饭松菜嫩，香甘爽口