蒸蛋的特殊做法

1、锅内先烧热水备用

2、将鸡蛋打好放入碗里

3、将准备的生姜切末，然后和虾仔、鱼肉、盐、鸡精放入鸡蛋液里顺着一边搅拌（有猪油的可以加猪油，还有就是加水，因为我不喜欢，所以没有加）

4、将准备好的鸡蛋液放入开水锅里蒸5-10分钟

5、最后揭盖，不加水的蒸蛋就做好了