韭菜炒小虾怎么做

1、准备醋、花生油、盐、蒜、辣椒、韭菜和小虾等食材。

2、用剪刀将虾的头部剪掉后清洗干净。

3、将韭菜洗净后切成小段，再准备一点青椒和蒜瓣。

4、大火烧锅后放入植物油，七成热时倒入蒜瓣、青椒和小虾进行翻炒。

5、待虾身变黄后倒入韭菜进行翻炒，约1分钟后韭菜变为碧绿，再关火盛盘即可。

6、总结如下。