韭菜鸡蛋炒豆芽怎么做？

1、准备食材，韭菜一小把，豆芽一大把，鸡蛋三个，油盐少许。

2、豆芽，韭菜清洗干净，韭菜切5厘米左右段备用。

3、将锅烧热，放入豆芽翻炒几下出锅备用。

4、鸡蛋敲碎后，用筷子搅拌均匀，加入油，烧至7成热加入鸡蛋液，快速翻炒。

5、鸡蛋炒至两面金黄时，放入豆芽，韭菜和盐一块快速翻炒几下即可出锅。