如何做糖醋腌萝卜

1、将白萝卜洗干净，去皮切成薄片，撒上盐轻轻翻拌均匀。

2、将白萝卜腌制半小时左右，将萝卜腌出水分为止。

3、倒掉腌出的水，用矿泉水把表面的盐冲洗掉，挤干萝卜的水分。

4、腌制过程中我们调制糖醋汁，碗中倒入生抽，醋、白糖和少许盐搅拌均匀。

5、将调味汁倒入容器中，让萝卜浸在汁水中拌匀，拌好的萝卜包上保鲜膜，腌制3小时以上即可。