泰式菠萝炒饭

1、将菠萝外表洗净纵向切掉三分之一，用汤匙从边缘挖出果肉备用。

3、鸡蛋打散成蛋液，锅内放油，放入蛋液炒熟，盛出备用。锅内热油，放入腌好的虾爆炒至断生，盛出备用。

5、加入蚝油、鱼露、黑胡椒、虾仁和鸡蛋，炒匀。