杭帮菜白豆腐的做法

1、首先准备好，白玉豆腐 一盒 ，蛋清 ，姜丝适量，盐适量，酱油适量。

2、然后嫩豆腐切块，裹上鸡蛋清。

3、平底锅刷上油，放入豆腐。

4、煎至两面金黄取出。

5、锅中放入少量的油，放入其它一些配料，爆香以后放入豆腐。

6、最后放入调料，然后白豆腐就制作成功了。