怎么做清蒸鳜鱼

1、鳜鱼块洗净加少许盐，料酒，葱白抓匀腌制15分钟

2、盘底铺胡萝卜片，摆上鱼块

3、锅里水烧开放入鱼盘蒸8分钟取出，倒掉盘里的汁水，夹去葱姜，重新放适量姜片

4、淋上蒸鱼豉油，重新放回锅里蒸3分钟

5、撒葱花，浇少许热油

6、可以开吃啦