彩色丸子烧冬瓜球

1、主料：各种彩色丸子、冬瓜辅料：植物油、盐、鸡汤、姜、头道酱油、鸡精、香葱、水淀粉

2、把葱姜洗净切末

3、冬瓜去皮，用挖球器挖成冬瓜球

4、热锅凉油，油热7成下葱姜爆出香味

5、下彩色丸子、冬瓜球翻炒均匀

6、加盐、头道酱油翻炒均匀

7、加鸡汤翻炒均匀，转中小火烧10分钟左右

8、加鸡精翻炒均匀

9、加水淀粉翻炒均匀煮开，

10、撒上香葱末即可